游老師分享(433) : 西餐廳的善意回饋

有一次家人一起到一家西餐廳用餐。那天客人滿多的,菜出得慢,不過還好,陸續送了來,大家開始用餐,吃到甜點時,我點的餐還沒送來,服務小姐很不好意思地詢問,是不是還有一份餐未送來?我說是,服務小姐很客氣的說了一聲對不起就離開了。 不到三十秒,老闆娘帶著大廚到我旁邊,連聲抱歉,說剛把主菜放下去而已,還要一、二十分鐘,問我能不能等一下,或者要退掉。我答:「沒關係,我知道你們今天忙,難免會慢一些,我等一下好了,等好的時候幫我打包起來,我帶回家。」 老闆娘跟大廚連聲道謝離開。

然後,原來沒點餐的小朋友都有了甜點、水果與飲料。買單時我驚訝地問說是否算錯了,老闆娘在旁邊解釋道:「因為你的諒解與客氣,所以餐點打八折,沒上桌的那一份免費,小孩子的附餐也免費招待。」我笑笑說:「妳太客氣了。」老闆娘回了一句話:「因為你的客氣,所以不得不讓我們更客氣。」 我笑著離開,不因為少花錢,只因為善意回應像一顆球,客氣也可以傳染給別人……

(網上流傳文章,經作者改編整理及詮釋。)

游紹永博士

香港科技專上書院顧問

電郵: joseph.swyau@gmail.com

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24/04/2023